贵州茅台镇酱香型白酒主要特点

贵州茅太真酱祥兴白酒有三个特点

独特的生产工艺

传统酱风味白酒生产工艺简称“987”生产工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，春夏秋冬历时近一年。酱香型白酒是纯粮白酒高温大曲，产量较低，需要3到5年的时间囤积，所以在贵州台镇数百家茅生产企业中，只有少数实力较强的企业有能力用传统工艺生产酱香型白酒

(龙坤元-酱项白酒图)

特殊香味体验

酱风味白酒香而不艳，低而不淡，醇厚淡雅，酒醇厚不烈，风味细腻，回味悠长等。，而它最显著的特点就是空杯留香，即酱味。

独特的主要香味

酱香型白酒主要由三种主要香型组成，即酱香型、窖底香型和醇甜香型。

所谓酱香气是指酒产品具有与酱食品相似的香气，而酱香气白酒香气的成分极其复杂，与酿造工艺、季节、原料、水质、环境、空气中的微生物等因素有关。酱香型白酒因发酵时有类似豆类的酱香气而得名。

学了这么多，那个酱香氛白酒的价格是多少？以泰镇坤元茅厂的酱香型白 酒为例。他们的酱香型白酒