贵州53酱香型白酒,坤沙酒是什么意思?
坤沙是什么意思?三个好吃但不贵的酱香型白酒推荐
最近,我经常听到人们提到坤沙白酒。甚至我的一个朋友来找我说:“听说你一直在做白酒方面的研究。他们总是说坤沙白酒是什么意思?”我总是要为我的朋友回答问题。屏幕前的朋友们,如果你不知道坤沙白酒意味着什么,让我们一起来看看吧。多了解一些总是没有坏处的,不是吗?
事实上,坤沙白酒并不是一种新的型白酒。指按照茅台酒厂传统酿造工艺生产的优质酱香型酒。这个酿造过程也叫“回砂”过程。完整的红高粱(破碎率小于等于20%)必须蒸煮9次,发酵8次,取出7次。
我想你已经明白了,坤沙酒是酱香型酒的一种,但并不是所有的酱香白酒都叫坤沙酒,只有高品质的酱酒才能叫坤沙酒。
