满堂香酱香型白酒，纯粮酿造的贵州毛味酒厂家在哪里？？

满堂香酱香型白酒，纯粮酿造的贵州茅香味酒厂家在哪里？？

纯粮酿造的贵州茅香味酒哪里有？？

所谓“水是酒的血液”“好水酿好酒”，就是说水源对酿酒的重要性。制曲是白酒的骨骼，是白酒酿造过程中的重要环节。纵观世界上用谷物原料酿酒的历史，可以发现有两大类:一类是利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖，再由酵母将糖转化为酒精(如啤酒)；另一种是用发霉的粮食制曲，用曲中含有的酶制剂将粮食原料糖化发酵成酒。

曲是发酵的重要原料，关系到酒的产量和口感等一系列因素。如果选曲选错了会直接影响出酒率和酒质，所以选曲很重要，不同地方的特色也不一样。糖化温度控制在28-30℃时，糖化时间超过30℃24小时，20小时左右即可完成糖化，说明粮温达到了30℃以上。酒曲的适宜发酵温度为22-28度。10度的酒曲高于35度就会休眠，会变酸。

一般来说，自然发酵、手工酿造的纯粮茅香味酒，由于没有烧制过程，不掺入人工酒精，不添加任何添加剂，不含乙醛和杂醇油，饮用后不会上火。什么样的茅香味酒容易上火？茅香味酒的成分几乎都是酒精和水，钙、铁、锌等微量元素含量很低。我经常喝这样的茅香味酒。它还含有一定的谷氨酰胺卵磷脂、精氨酸、硫胺素和微量元素E等。具有除烦止汗的作用。大麦含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B1、烟酸、尿囊素等成分，尤其是磷和烟酸的含量是所有种类中最高的。故常用于体弱、慢性、病后消化不良的辅助治疗。同时，大麦是一种低钠低脂的美味健康食品，能提供能量，有帮助。

贵州茅香味白酒采用当地种植的特种高粱为原料，在酿造过程中不添加任何外来物质。所以茅台酒是纯粮酿造的茅香味白酒，喝了之后不会对人体造成很大的伤害。酚类化合物有利于预防心血管疾病。然而，茅台酒中的酚类化合物含量比其他毛香型白酒高3至4倍。因此，经常饮用酱香型茅香味酒也有助于预防心血管疾病。酱香型在茅香味酒中，酸性化合物的含量比其他茅香味酒高3到5倍。其中，酸性化合物对人体具有多种保健功能，如保肝、软化血管等。

茅台酒的度数一般是53，这是酒精分子和水分子很好结合的状态，游离状态的酒精分子较少，吸收起来更舒服。以上提到的喝酱香型香茅味酒的好处，对人体健康是有好处的。难怪有钱人都喜欢喝茅台镇香茅味的加酱酒。随着市场体系的建立和发展，茅香味白酒的生产和销售竞争日趋激烈。为适应市场竞争体制，我公司在进一步转变管理理念的同时，加强了企业内部管理，挖掘潜力，更新设备，改进工艺流程，将质优价廉的产品投放市场，提高了产品的市场竞争力。在此，我们真诚欢迎全国各地的客商来电洽谈业务。我们将以优质的服务欢迎顾客。/