经度106.22.461，纬度27.51.994。平均海拔423米，位于贵州高原西北部的重镇——茅台镇——出产着备受酒友喜爱的酱香型白酒。这是一种令人回味无穷的

贵州茅台镇是酱香型酒核心产区，赤水紫土，温热湿润，这里是微生物生存的绝佳之所。酿造一直以来功劳最大的就是微生物，而且微生物的存在比人类更久，也有研究表明，酒很早

在我国餐桌上只要遇到有关“酒”的话题，就开始纷纷论道，说自己的观点，但到底有多少人了解我国的白酒文化呢，说道这里不得不提的就是我国的酱香型白酒文化，酱香型酒能被

白酒势头正猛的是酱香型白酒，而酱香型白酒就不得不看贵州茅台镇，这里是酱香型白酒的核心产区也是发源之地。茅台镇的酱香型白酒有很多，除了家喻户晓的茅台酒外，还有很多

唐代诗人杜牧写的诗《清明》中有这么一句：借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。杏花村里面知名度较高的酒就是汾酒了，汾酒是典型的酱香型白酒。有着清澈、晶莹剔透、纯净、柔

目前，酱香白酒受到广大饮酒者的喜爱，很多人在社交活动中也只喝酱香型酒，这到底是什么原因呢？其实，酱香型酒之所以能博得大众的青睐，主要还是酱香型白酒含有的各种味觉

如今说起酱香型白酒，大家都不会陌生，酱香型白酒为十二大香型之一，而且当下的知名度正在节节攀升。由国家酒类质检中心、贵州产品质检院、茅台、郎酒和习酒共同起草的酱香

随着人们生活质量的不断提高，越来越多的人更加重视如何健康的养生。相信白酒养生对于人们一点也并不陌生。随着经济的不断发展，越来越多的酒品种进入人们的视线。例如：白

对酱香型白酒稍微有点了解的朋友都知道其酱香工艺，诸如茅台酒的工艺就有“端午制曲，重阳下沙”的说法。制曲我们都知道，制作大曲嘛，酿酒必备的。那下沙是什么意思呢？下

白酒的酿造方法多样，在原料，制曲(曲用于发酵酿酒原料)和蒸馏等环节上各不相同，目前对白酒有4 种不同的分类方法，而市面上很普遍的是以香型分类，由1979 年全国